熊之烤鸡肉串 这家高端日式烧鸟料理店位于素坤逸路27巷,源自日本大阪。它提供独特的烧鸟用餐体验,与普通店铺截然不同。主厨高木义成倾注热情,为每位食客精心烹制精致的鸡肉料理。他的创作融合了现代技法与传统风味。


在熊之烤鸡串店,您能体验到精心烹制的烤鸡串——每只鸡的部位都经过细致入微的处理。此外,主厨还以当季食材精心制作其他日式精品料理,每道菜品皆蕴含匠心。这些料理以定期更新的"主厨推荐套餐"形式呈现,让食客得以体验不断变化的全新风味与菜品。


由于日本存在一种名为"侘寂"的审美理念,而茶道正是向宾客展现这种待客之心的方式之一,主厨会在主厨推荐套餐的尾声奉上抹茶。这既是通过抹茶制作展现最高境界的日本待客之道——"おもてなし"(Omotenashi),也是以茶道收尾表达谢意的独特方式。 ✨🍵



